Primeros platos
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Crema de calabaza |
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Ensalada de ahumados. |
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Ensalada de gulas y salmón. |
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Ensalada templada de pato. |
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Hojaldre de Hongos. |
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Raviolis al funghi. |
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Concha de vieira gratinada. |
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Tartaleta hojaldrada
de foie-grass de pato fresco
y manzana caramelizada. |
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Foie-grass de pato, manzana y pistacho |
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Lasagña vegetal. |
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Hamburguesa vegetal. |
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Fideos chinos. |
